Ingredientes (20 porções):
– 300 g de tofu ou tofu orgânico, picado em cubos
– 1/2 xícara de chá de água morna
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal a gosto (recomenda-se sal do Himalaia)
– Opcional: ervas finas, cebolinha, etc.

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

2. Bata até obter uma mistura líquida com a consistência semelhante à da foto.

3. Transfira a mistura para um recipiente e mantenha na geladeira.

4. Consuma dentro de um período de até 7 dias.

Esta receita resulta em um molho à base de tofu que pode ser utilizado como condimento ou acompanhamento, oferecendo versatilidade na culinária.

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