A torta de bolacha Maria é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para surpreender a todos com sua simplicidade e sabor. Gelada, é uma opção deliciosa que agrada a todos os paladares e é ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes (12 porções):
– 3 colheres de maisena
– 5 colheres de chocolate em pó
– 2 ovos
– 1 xícara de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 pacote de bolacha Maria
– 1 litro de leite, e um pouco mais para molhar as bolachas

Modo de preparo (45 minutos):
1. Em uma panela grande, misture a maisena, o chocolate em pó e o açúcar.
2. Adicione o leite aos poucos para dissolver os ingredientes.
3. Separe os ovos, reservando as claras. Misture as gemas em uma xícara e adicione à panela.
4. Acrescente o leite condensado e misture bem.
5. Leve ao fogo, mexendo de vez em quando.
6. Molhe as bolachas em um pouco de leite e disponha uma camada no fundo de um refratário grande.
7. Não deixe a mistura engrossar muito. Quando começar a ferver, diminua o fogo e mexa até obter uma consistência cremosa.
8. Coloque uma camada de creme sobre as bolachas.
9. Repita o processo até esgotar os ingredientes, sendo a última camada de creme.
10. Bata as claras em neve, adicione duas colheres de açúcar e continue batendo.
11. Acrescente o creme de leite e misture delicadamente com uma colher.
12. Coloque este creme branco sobre a torta.
13. Sirva gelado e desfrute desta deliciosa sobremesa.

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