Rende

10 Porções

Tempo

3 horas

Ingredientes (10 porções):

**Massa:**
– 2 caixas de chocolate Bis
– ½ colher (sopa) de margarina

**Creme:**
– 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 lata de leite condensado
– 1 gema
– 1 colher (sopa) de manteiga

**Mousse:**
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1 lata de creme de leite
– 2 claras em neve
– 3 colheres (sopa) de açúcar

**Modo de preparo (3 horas):**

1. **Massa:**
– No processador, triture todas as unidades de uma caixa de Bis e a margarina até formar uma pasta.
– Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Reserve.

**2. **Creme:
– Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.
– Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de Bis reservada.

3. **Mousse:**
– Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve.
– Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais.
– Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco, distribua o restante de Bis picado e coloque a mousse por cima.

4. Leve ao freezer por 2 horas.
5. Conserve na geladeira até servir. Decore com Bis.

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Torta Gelada de Bis

Categoria:

Ingredientes (10 porções):

**Massa:**
– 2 caixas de chocolate Bis
– ½ colher (sopa) de margarina

**Creme:**
– 1 e ½ latas (medida de lata) de leite
– 2 colheres (sopa) de amido de milho
– 1 lata de leite condensado
– 1 gema
– 1 colher (sopa) de manteiga

**Mousse:**
– 200 g de chocolate meio amargo picado
– 1 lata de creme de leite
– 2 claras em neve
– 3 colheres (sopa) de açúcar

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1. **Massa:**
– No processador, triture todas as unidades de uma caixa de Bis e a margarina até formar uma pasta.
– Com a pasta, forre o fundo de uma fôrma de aro removível com 22cm de diâmetro. Reserve.

**2. **Creme:
– Em uma panela, misture o leite e o amido, acrescente o leite condensado, a gema e a manteiga.
– Leve ao fogo mexendo até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a pasta de Bis reservada.

3. **Mousse:**
– Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite e misture. Reserve.
– Bata as claras em neve, junte o açúcar e bata mais.
– Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco, distribua o restante de Bis picado e coloque a mousse por cima.

4. Leve ao freezer por 2 horas.
5. Conserve na geladeira até servir. Decore com Bis.

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