Ingredientes (8 porções):
**Creme Branco:**
– 1 lata e 1/2 de leite (utilize a lata de leite condensado para medir)
– 1 colher de sopa de maisena
– 1 lata de leite condensado
– 2 gemas de ovo
– 1 colher de sopa de margarina
**Mousse de Chocolate:**
– 1 tablete de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite (sem soro, previamente refrigerado para retirar o soro)
– 3 claras de ovo em neve
– 3 colheres de açúcar
– 1 caixa de Bis preto picado
Modo de preparo (40 minutos):
**Creme Branco:**
1. Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.
2. Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.
3. Leve ao fogo, mexendo continuamente, até que o creme engrosse.
4. Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.
**Mousse de Chocolate:**
1. Derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar, ou em banho-maria.
2. Misture o chocolate derretido com o creme de leite e reserve.
3. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, continuando a bater.
4. Junte o creme de chocolate às claras em neve e misture delicadamente.
**Montagem:**
1. Na travessa com o creme branco já frio, distribua o Bis picado (reserve alguns inteiros para decorar).
2. Cubra com a mousse de chocolate.
3. Leve ao congelador por duas horas e, em seguida, transfira para a geladeira até a hora de servir.
**Dica:** Decore com Bis inteiros antes de servir.
Avaliações
Não há avaliações ainda.