Ingredientes (14 porções):
**Massa:**
– 1 pacote de biscoito Leite e Mel Nestlé
– 100g de manteiga em temperatura ambiente
– 1 caixa de biscoito Calipso Nestlé
**Recheio:**
– 1/2 lata de creme de leite Nestlé
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 1/2 pote de sorvete de creme Nestlé (1 litro)
**Cobertura:**
– 1/2 lata de creme de leite Nestlé
– 1/2 tablete de chocolate meio amargo Nestlé
Modo de preparo (2 horas):
1. Bata o biscoito Leite e Mel no liquidificador até obter uma farofa fina.
2. Em uma tigela, coloque a farofa de biscoito, adicione a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve.
3. Coloque os biscoitos Calipso ao redor de toda a lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro).
4. Forre o fundo da forma com a massa reservada e reserve.
5. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar e o sorvete. Coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado.
6. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
7. Em um recipiente refratário, coloque o creme de leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva.
8. Desligue o fogo e adicione o chocolate meio amargo picado, mexendo até formar um creme homogêneo.
9. Espere esfriar, cubra a superfície da torta com a cobertura preparada e sirva.
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