Rende

30 Porções

Tempo

4 horas

Nível

Médio

Valor

Custo Médio

**Surpreenda em qualquer evento com esta receita de torta salgada simples que certamente fará sucesso!**

**Ingredientes (30 porções):**

**Recheio:**
– 2 peitos de frango
– Sal a gosto
– Suco de 1 limão
– 2 folhas de louro picadas (opcional)
– 1 colher de óleo
– 3 dentes de alho amassados
– 1 cebola picada
– 3 tomates picados
– 1 xícara de azeitonas picadas
– 2 tabletes de caldo de galinha
– 1/2 xícara de extrato de tomate
– 1 copo de água
– 1 xícara de cheiro-verde picado
– 1 lata de milho verde
– 4 ovos cozidos e amassados
– 100 g de uvas passas
– 1 lata de creme de leite
– 1 pote de requeijão

**Cobertura:**
– 10 batatas
– 1 pote pequeno de maionese
– 1 litro de leite
– 3 pacotes de pão de forma sem casca
– 2 potes de geleia de morango

**Temperos a gosto:**
– Pimenta-do-reino
– Cominho em pó*Mo

*do de Preparo:**
1. **Recheio:**
– Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, cominho, folha de louro, alho e limão.
– Deixe descansar por 2 horas na geladeira.
– Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha até ficar macio.
– Desfie o frango e reserve.
– Em uma panela, refogue a cebola em óleo até ficar transparente.
– Adicione o tomate e azeitona, mexendo até o tomate soltar a casca.
– Acrescente o extrato de tomate, sal, e adicione a água.
– Deixe cozinhar até o molho ficar consistente.
– Misture o frango desfiado, milho verde, cheiro-verde.
– Desligue o fogo e deixe esfriar.
– Adicione creme de leite, requeijão, ovos e uvas passas. Reserve.

2. **Cobertura:**
– Descasque as batatas e cozinhe em água com sal e folha de louro.
– Amasse as batatas e misture com maionese.

3. **Montagem:**
– Umedeça as fatias de pão no leite.
– Monte as camadas na seguinte ordem em uma bandeja para bolo: pão de forma, molho de frango, pão de forma, geleia de morango, molho de frango, pão de forma.
– Cubra a torta com o purê de batata.

4. **Decoração:**
– Use sua imaginação para decorar, sugerimos batata palha, ervilha e flor de tomate com folhas de pimentão.

5. **Dica:**
Prepare a cobertura após finalizar a montagem da torta, pois é mais fácil espalhá-la sobre a torta enquanto ainda está quente.

Surpreenda seus convidados com esta torta deliciosa e bem decorada!

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**Surpreenda em qualquer evento com esta receita de torta salgada simples que certamente fará sucesso!**

**Ingredientes (30 porções):**

**Recheio:**
– 2 peitos de frango
– Sal a gosto
– Suco de 1 limão
– 2 folhas de louro picadas (opcional)
– 1 colher de óleo
– 3 dentes de alho amassados
– 1 cebola picada
– 3 tomates picados
– 1 xícara de azeitonas picadas
– 2 tabletes de caldo de galinha
– 1/2 xícara de extrato de tomate
– 1 copo de água
– 1 xícara de cheiro-verde picado
– 1 lata de milho verde
– 4 ovos cozidos e amassados
– 100 g de uvas passas
– 1 lata de creme de leite
– 1 pote de requeijão

**Cobertura:**
– 10 batatas
– 1 pote pequeno de maionese
– 1 litro de leite
– 3 pacotes de pão de forma sem casca
– 2 potes de geleia de morango

**Temperos a gosto:**
– Pimenta-do-reino
– Cominho em pó*Mo

*do de Preparo:**
1. **Recheio:**
– Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, cominho, folha de louro, alho e limão.
– Deixe descansar por 2 horas na geladeira.
– Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha até ficar macio.
– Desfie o frango e reserve.
– Em uma panela, refogue a cebola em óleo até ficar transparente.
– Adicione o tomate e azeitona, mexendo até o tomate soltar a casca.
– Acrescente o extrato de tomate, sal, e adicione a água.
– Deixe cozinhar até o molho ficar consistente.
– Misture o frango desfiado, milho verde, cheiro-verde.
– Desligue o fogo e deixe esfriar.
– Adicione creme de leite, requeijão, ovos e uvas passas. Reserve.

2. **Cobertura:**
– Descasque as batatas e cozinhe em água com sal e folha de louro.
– Amasse as batatas e misture com maionese.

3. **Montagem:**
– Umedeça as fatias de pão no leite.
– Monte as camadas na seguinte ordem em uma bandeja para bolo: pão de forma, molho de frango, pão de forma, geleia de morango, molho de frango, pão de forma.
– Cubra a torta com o purê de batata.

4. **Decoração:**
– Use sua imaginação para decorar, sugerimos batata palha, ervilha e flor de tomate com folhas de pimentão.

5. **Dica:**
Prepare a cobertura após finalizar a montagem da torta, pois é mais fácil espalhá-la sobre a torta enquanto ainda está quente.

Surpreenda seus convidados com esta torta deliciosa e bem decorada!

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